Winnice w Prowansji

Turyści zwiedzający Prowansję często pomijają winnice myśląc, że trzeba znać się na winie, aby je odwiedzić. Nic bardziej mylnego! Winnice w Prowansji to atrakcja dla każdego, w dodatku bardzo przyjemna i najczęściej darmowa. Oto 10 polecanych winnic prowansalskich.

Winnice w Prowansji to taka sama atrakcja regionu, jak urocze kamienne wioski i miasteczka, pola lawendy i gaje oliwne. Turyści często sądzą jednak, że aby zwiedzać winnice trzeba się znać na winie. To na szczęście nie jest prawda, dlatego każdego zachęcam do wizyty w chociaż jednej lub dwóch winnicach.

Jeśli nie chcesz czytać, możesz posłuchać odcinka mojego podcastu Życie we Francji, w którym opowiadam o zwiedzaniu prowansalskich winnic:

Zwiedzanie winnic w Prowansji nie jest trudne, bo takich miejsc jest mnóstwo i najczęściej nie trzeba nic płacić za wizytę. Ciekawe winnice znajdują się nawet w Nicei, a także po drodze do kanionu Verdon, obok Saint-Tropez i oczywiście dalej – w okolicach Aix-en-Provence czy Awinion. Wybór jest ogromny. O tym, jak zwiedzać winnice w Prowansji napisałem na końcu tego artykułu.

10 winnic w Prowansji, które warto odwiedzić

W tym artykule znajdziesz 10 polecanych winnic, które moim zdaniem warto odwiedzić w Prowansji. Jeżeli ten temat ci się spodoba i zapragniesz dodatkowych adresów oraz winnych historii, polecam mój znacznie dłuższy artykuł: Prowansalskie winnice, w którym znajdziesz też mapę winnic i sporo dodatkowych podpowiedzi.

Château de Cremat

Château de Cremat z charakterystycznym CC nad wejściem

Winnica Château de Cremat (442 Chemin de Crémat, 06200 Nice) należy do apelacji nicejskiej Bellet i znajduje się w Nicei. Produkuje się tu dobre wina białe i różowe oraz czerwone. Produkcja jak i cała apelacja są niewielkie, a ciekawostką tej winnicy jest fakt, że właśnie stąd Chanel wzięła swoje logo.

Jest co prawda kilka historii mówiących o tym, skąd pochodzi logo projektantki, ale faktem jest, że była ona przyjaciółką właścicielki Château de Cremat, które w swoim logo ma słynne obrócone CC. Do dzisiaj można je zobaczyć nad wejściem do posiadłości. Winnica ta należy do najstarszych we Francji. Do dzisiaj przechowuje się tam beczki z winem w tunelach wykopanych ponad 2000 lat temu przez rzymskich żołnierzy (w tym samym celu).

Niedaleko znajduje się inna winnica z tej samej apelacji – Château de Bellet. Wina tego producenta były serwowane podczas ślubu księcia Alberta II z Monako z Charlene Wittstock w 2011 r. Cała produkcja w ramach apelacji jest ekologiczna.

Château Font du Broc

Niezwykła piwniczka w Château Font du Broc

Château Font du Broc (Chemin de la Font du Broc, 83460 Les Arcs) to jedna z moich ulubionych winnic. Miejsce to jest ładne i stylowe, a ich czerwone wino bardzo mi smakuje. Posiadłość należy do lokalnego biznesmena, który dorobił się majątku na puntach serwisowych samochodów. Winnicę zbudował w 1979 r., a jej najciekawsze miejsce znajduje się głęboko pod ziemią.

To okazała piwnica, w której wino dojrzewa w beczkach. Jej wnętrze przypomina zamkową komnatę, a faktycznie było wzorowane na pomieszczeniu z opactwa Thoronet. Warto wiedzieć, że zwiedzanie piwnicy jest możliwe odpłatnie i tylko po uprzedniej rezerwacji. Więcej o zwiedzaniu winnic piszę na końcu.

Château Font du Broc warto odwiedzić jadąc autostradą z Nicei do kanionu Verdon lub Saint-Tropez. Znajduje się ona zaledwie kilka kilometrów od zjazdu z autostrady. Tuż obok jest też inna ciekawa winnica: Château Sainte Roseline.

Domaine Bertaud Belieu

Winnica Domaine Bertaud Belieu

Domaine Bertaud Belieu (635 RD61, Route de Ramatuelle, 83580 Gassin) to winnica, którą widzi każdy wjeżdżający do Saint-Tropez, bo znajduje się ona tuż obok drogi. Uwagę przyciąga budynek wyglądający jak kościół, a jest to magazyn na beczki z winem. Właśnie w tej winnicy Leonardo DiCaprio zorganizował w 2016 r. imprezę charytatywną swojej fundacji. Zebrał wtedy 45 mln dolarów na ratowanie planety.

Różowe wino z winnicy jest serwowane w wielu restauracjach i klubach na półwyspie Saint-Tropez, a w Nowym Jorku i Las Vegas jest znane jako „rosé bi-bi z Saint-Tropez”. W pobliżu znajduje się inna popularna winnica: Château Minuty.

Château Barbebelle

Posiadłość Château Barbebelle

Château Barbebelle (D 543, 13840 Rognes) przenosi nas w okolice Aix-en-Provence. Jest to jedna z najstarszych winnic w pobliżu dawnej stolicy Prowansji (posiadłość pochodzi z XVI w.) i co ciekawe, jest zarządza przez zaledwie 30-letnią kobietę.

Winnica należy do kategorii vignerons indépendants, co oznacza, że produkuje wino z własnych winorośli, które jest butelkowane bezpośrednio przez producenta. Poza winem można na terenie posiadłości zobaczyć ładne i stare fontanny.

Château La Coste

Château La Coste

Château La Coste (2750 Route De, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade) to winnica nowoczesna, która jest zarazem galerią sztuki pod gołym niebem. Cała posiadłość stanowi połączenie architektury, wina i sztuki i – co chyba będzie wyjątkiem w tym artykule, jest ciekawym miejscem także dla rodzin z dziećmi. Ogromne dzieła sztuki współczesnej są tu rozstawione na dużym terenie, między winoroślami i w lesie, a ich poszukiwanie może być świetną zabawą dla najmłodszych.

Na terenie tej winnicy znajdują się też restauracje.

Domaine de la Citadelle

Winnice Prowansji: Domaine de la Citadelle

Domaine de la Citadelle (601 Route de Cavaillon, 84560 Ménerbes) to winnica reprezentująca serce Prowansji, czyli region Luberon. Należy ona do francuskiego biznesmena i producenta filmowego, który jest także miłośnikiem wina i kolekcjonerem korkociągów. Na terenie winnicy znajduje się muzeum otwieraczy do wina, a w bogatej kolacji można znaleźć nawet korkociąg z Polski z napisem „turysta”.

W pobliżu znajduje się Château La Canorgue, winnica, w której kręcono film Dobry Rok z Russelem Crowe w roli głównej.

Mas de La Dame

Mas de La Dame

Mas de La Dame (13520 Baux-de-Provence) to bardzo ciekawe miejsce na mojej liście. Po pierwsze dlatego, że znajduje się w pięknym regionie Alpilles, między Awinionem, a Arles. Po drugie: tuż obok winnicy jest wspaniałe miasteczko prowansalskie Les Baux-de-Provence z niezwykłymi Kamieniołomami Światła. Po trzecie: o winnicy tej pisał Nostradamus, a Vincent van Gogh uwiecznił ją na swym obrazie. Po czwarte: jej współwłaścicielką jest Anne Poniatowski, która w 2020 r. została merem Les Baux. Po piąte: zastępcą pani mer jest słynny Jean Réno znany chociażby z Leona Zawodowca, ale to już nie ma związku z winnicą.

Tyle ciekawostek o jednym miejscu, a jeszcze nawet nie napisałem o ich aksamitnym czerwonym winie!

Château Romanin

Piwniczka w Château Romanin

Château Romanin (Route de Cavaillon, 13210 Saint-Rémy-de-Provence) to winnica, której piwniczka znajduje się w skale, w zboczu wzgórz Alpilles. Posiadłość zbudowano na terenie należącym dawniej do Templariuszy, z widokiem na najwyższy szczyt Prowansji Mont Ventoux, a także na Pałac Papieski w Awinion. Produkuje się tu wino biodynamiczne, zgodnie z fazami księżyca. Warto zapłacić za zwiedzanie tego miejsca, tym bardziej, że degustacja jest naprawdę obfita, a wino wyśmienite.

Muzeum Wina i winnica Brotte

Butelka Brotte

Brotte (Avenue Saint-Pierre de Luxembourg, 84230 Châteauneuf-du-Pape) to kolejne muzeum związane z winem, które znalazło się w moim zestawieniu. Winnica Brotte należy do słynnych winnic papieskich i produkuje wino z apelacji Châteauneuf-du-Pape. Jesteśmy więc nad Awinionem. Wspomniane muzeum nie jest wyjątkowo ciekawe, ale można się tam sporo dowiedzieć o produkcji wina, a płatna wizyta kończy się degustacją.

Ciekawostką w tym miejscu jest butelka o wyjątkowym kształcie, którą zaprojektowano w 1952 r. Nazywa się La fiole du pape i wygląda, jakby ją ktoś właśnie wyjął z piwniczki po setkach lat leżakowania.

W pobliżu znajduje się kilka winnic należących do znanej winnej rodziny o nazwisku Perrin. Należy do nich chociażby winnica produkująca całkiem drogie trunki, Château Beaucastel, a także jej przystępny cenowo odpowiednik – La Vieille Ferme. Perrin jest także współproducentem różowego wina Château Miraval, które należy do Brada Pitta i Angeliny Jolie.

Domaine des Bernardins

Wino Domaine des Bernardins

Ostatnia winnicą w zestawieniu to Domaine des Bernardins (Sarl Cave Castaud 138 Avenue Léon Gambetta, 84190 Beaumes-de-Venise), która jest bardziej przedstawicielem apelacji Beaumes-de-Venise niż konkretną winnicą wartą odwiedzenia. Osobiście uwielbiam ich słodkie wino Muscat Beaumes de Venise, a cała apelacja słynie właśnie z produkcji wyśmienitych muscatów.

Jak zwiedzać winnice w Prowansji?

Jak widzisz, nie trzeba znać się na winie, aby dowiedzieć się wielu ciekawostek o winnicach. Pisząc wyżej o tych miejscach nie wspomniałem ani razu o tym, jakie właściwie wino jest tam produkowane. Nie ma tu nic o aromatach, smakach i zapachach, bo prawdę mówiąc sam niespecjalnie znam się na winie. Nie przeszkadza mi to jednak w zwiedzaniu winnic i degustacji produkowanego w nich trunku, z czego czerpię ogromną przyjemność.

Château Font du Broc

Jak zwiedzać winnice, jeśli nie znamy się na winie? Przede wszystkim warto wiedzieć, że aby zwiedzić najciekawsze miejsca winnicy trzeba się umówić i (prawie zawsze) zapłacić. Taka wycieczka z przewodnikiem (najczęściej po francusku i angielsku, ale często też po rosyjsku) to okazja, by zobaczyć zakamarki zwykle niedostępne dla odwiedzających bez rezerwacji. Mowa tu przede wszystkim o okazałych piwniczkach, w których wino dojrzewa w beczkach.

Wizyta bez rezerwacji i opłaty ogranicza się zwykle do darmowej degustacji wina i możliwości spacerowania po publicznych częściach posiadłości. Najczęściej jest to ogród z fontanną. Winnice są czynne przez cały rok, a najbardziej pracowity okres to oczywiście czas zborów, od połowy sierpnia do października. Wtedy też można podglądać zbiór winogron i proces produkcji wina. Po degustacji nie trzeba kupić wina w odwiedzanej winnicy.

Opisane tu winnice wcale nie muszą produkować najlepszego wina. To tylko kilka podpowiedzi dla turystów zwiedzających Prowansję. Jeżeli znasz się na winie i wiesz, które winnice w Prowansji produkują wyśmienite trunki lub znasz inne ładne winnice, proszę napisz o tym w komentarzu poniżej.